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El calendario del puesto
Qué flores, en qué momento del año
Una flor de temporada ha viajado menos, cuesta menos y dura más en un jarrón. Esto es lo que tenemos realmente en el puesto, mes a mes.
Ahora mismo
En septiembre
El giro hacia los tonos cobrizos. Las hortensias de final de temporada se secan solas tal cual.
En el puesto : dalia, crisantemo, aster, rosa de otoño, hortensia seca.
Todo el año
Los doce meses
Enero
El mes de las flores de bulbo. Los tulipanes llegan pronto y aguantan bien en un piso con calefacción.
En el puesto : amarilis, tulipán, ranúnculo, anémona, mimosa.
Febrero
San Valentín concentra la demanda en tres días. Un pedido antes del 10 de febrero evita quedarse sin rosas rojas.
En el puesto : rosa, tulipán, ranúnculo, mimosa, jacinto.
Marzo
Vuelven los colores francos. Las primeras lilas huelen mucho, basta una rama para toda una habitación.
En el puesto : narciso, tulipán, ranúnculo, alhelí, lila.
Abril
Las primeras peonías aparecen a final de mes. Temporada corta, gran efecto.
En el puesto : peonía, lila, muguete, tulipán loro, viburno.
Mayo
El mejor mes del año para un ramo. El Día de la Madre y la plena temporada de peonías coinciden.
En el puesto : peonía, rosa de jardín, muguete, lirio, guisante de olor.
Junio
El mes de las bodas. Las hortensias soportan mal el calor, así que las reservamos para composiciones con espuma húmeda.
En el puesto : rosa de jardín, delfinio, guisante de olor, hortensia, campánula.
Julio
Ramos de verano, colores cálidos. Cambie el agua cada dos días cuando pasa de 25 grados.
En el puesto : girasol, dalia, zinnia, hortensia, gipsófila.
Agosto
Las dalias están en su mejor momento, del pompón al tamaño de un plato.
En el puesto : dalia, girasol, gladiolo, amaranto, eucalipto.
Septiembre
El giro hacia los tonos cobrizos. Las hortensias de final de temporada se secan solas tal cual.
En el puesto : dalia, crisantemo, aster, rosa de otoño, hortensia seca.
Octubre
Preparación de Todos los Santos. Las composiciones para el cementerio se piden con una semana de antelación.
En el puesto : crisantemo, dalia, physalis, rama con bayas, eucalipto.
Noviembre
Pocas flores cortadas locales. Es la temporada de las secas y de las plantas con flor.
En el puesto : crisantemo, amarilis, anémona, rama con bayas, flores secas.
Diciembre
Diciembre concentra todo el año. Los pedidos de Navidad se toman desde mediados de noviembre.
En el puesto : amarilis, eléboro, abeto, acebo, flor de Pascua.
Conviene saberlo
Hacer que un ramo dure más
Corte dos centímetros del tallo en diagonal antes de ponerlo en agua, quite las hojas que queden sumergidas, cambie el agua cada dos días y mantenga el jarrón lejos de un frutero: la fruta madura desprende un gas que envejece las flores más deprisa. Un ramo de temporada gana así tres o cuatro días con facilidad.